Bu, özellikle birada bulunan silikonun etkide yer aldığını gösteriyor. Diğer faktörlerin daha fazla araştırılması gerekir.
araştırma sonuçlarının sınıflandırılması
Ancak ölçülü bira tüketiminin olası tüm olumlu etkilerine rağmen, alkolün sağlık risklerini de unutmamalısınız. Çeşitli çalışmaların yazarları da alkol almaya başlamayı önermemektedir. Sorun: Alkolün zararlı etkilerinin olası olumlu etkilerini aştığı bir eşik kesin olarak belirlenemez. Çünkü: Her insan farklıdır ve bu nedenle bireysel olarak farklı riskler beklenebilir.
Şu anda kabul edilebilir alkol seviyesi, sağlıklı kadınlar için günde 10 gram ve sağlıklı erkekler için günde 20 gram olarak kabul edilmektedir. Ancak Alman Beslenme Derneği (DGE), bunun her gün alkol alınması tavsiyesi olarak alınmaması gerektiği konusunda uyarıyor. Güçlü bağımlılık potansiyeline ve artan kanser ve karaciğer hasarı riskine işaret ediyor.
Hafif bira tüketiminin aksine, özellikle yüksek dayanıklı alkollü içkilerin yoğun tüketimi, kanser riskinin artmasıyla ilişkilidir. Ağız boşluğu, yemek borusu, farinks ve gırtlak özellikle sıklıkla etkilenir. Ancak kolon, karaciğer ve pankreas gibi diğer organlar da etkilenebilir.
alkol ve kardiyovasküler hastalık
DGE ayrıca, olumsuz etkileri olumlu olanlardan daha ağır bastığı için kardiyovasküler hastalıklarla ilgili olarak alkol tüketimine karşı tavsiyede bulunur. Ayrıca koroner kalp hastalığını önlemek için başka önlemler de var, diye devam ediyor. Her şeyden önce sağlıklı beslenme, bol egzersiz ve sigara içmemek.
Aşırı bira tüketimi, yani günde 60 gramdan fazla alkol tüketimi, tip 2 diyabet riskini artırabilir. Çünkü: Gizli kaloriler organların etrafındaki yağ birikintilerini artırır ve genel obeziteye yol açabilir.
Demans riskini azaltan alkolün kendisi olmak zorunda değildir. Bu aynı zamanda yukarıda bahsedilen çalışmanın yazarlarının yazdıklarıdır. Bu etki tesadüfen her gün alkollü içecek tüketenler için de geçerli olabilir. Örneğin, ara sıra alkol alan kişilerin aktif bir sosyal yaşama sahip olma olasılığı daha yüksektir. Ve sosyal temasların sağlık için önemli olduğu kanıtlanmıştır. Bu nedenle, alkol ve demans arasındaki bağlantıya ilişkin daha fazla araştırma yapılmalıdır.
alkol ve kemik yoğunluğu
Alkol, özellikle büyük miktarlarda, böbrekler yoluyla kalsiyum atılımını arttırır ve bağırsaklara zarar verir. Hastalıklı bir bağırsak artık yeterli kalsiyumu ememez. Alkol ayrıca karaciğere de zarar verir ve böylece D vitamini metabolizmasını da bozar. Hem kalsiyum hem de D vitamini sağlıklı kemikler için gerekli maddelerdir. Bir eksikliğin kemik sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi vardır.
Alkol çok fazla kalori içerir
DGE, “Son olarak, alkolün yüksek enerji yoğunluğu beslenme açısından önemlidir” diye açıklıyor. Gram başına yedi kilokalori ile alkolün enerji içeriği, gram başına dokuz kilokalori ile neredeyse yağınki kadar yüksektir. Küçük bir birayla (0,33 litre) yaklaşık 140 kilokalori emersiniz. Alkol ayrıca iştahı uyarır ve ayrıca obezite gelişimine katkıda bulunabilir.