Alkol bir nörotoksindir – ancak toplumumuzda neredeyse her zaman ve her yerde mevcuttur. Ara vermenin olumlu bir etkisi var ama en azından ne kadar sürmelidir?
2019’da her Alman ortalama 10,2 litre saf alkol içti. Doktorların ve bilim adamlarının uzun süredir vurguladığı gibi çok fazla. Ama en fazla ne kadar olmalı?
- Kadınlar günde 12 gramdan, yani küçük bir kadeh şaraptan (0,125 litre) fazla alkol içmemelidir.
- Erkekler için en fazla iki küçük bardak bira (0,6 litre).
- Bağımlılık riskini azaltmak için haftada en az iki gün alkol alınmamalıdır.
Peki 30 gün boyunca alkolden tamamen uzak durursak ne olur? Çok önceden: vücut muazzam fayda sağlar.
Alkolden uzak durmak: Karaciğer toparlanır ve yağdan arındırılır.
Uzun süreli aşırı alkol tüketimi, alkolik yağlı karaciğer olarak bilinen duruma yol açar. Karaciğer ana detoksifikasyon organıdır. Nörotoksin alkol ile çok sık ve çok yoğun bir şekilde karşılaşılırsa yağlanmaya başlar. Aşırı içme de yağlı karaciğer riskini artırır. Bu, kısa sürede büyük miktarlarda alkol içildiği anlamına gelir – erkekler için bu yaklaşık 1,25 litre bira veya 0,6 litre şarap, kadınlar için ise bir litre bira veya 0,5 litre şaraptır.
Karaciğer yağlanırsa işlevi bozulur. Sonuçlar, yağlı karaciğer iltihabı (steatohepatit) veya hatta karaciğer sirozu gibi ciddi hastalıklar olabilir. İşin vahim yanı, karaciğerin ancak hastayken çok geç sinyal göndermesidir. Çoğu insan, detoksifikasyon organlarının ne kadar zarar görmüş olabileceğinin farkında değildir.
Karaciğer değerlerinin düzenli olarak izlenmesi durum hakkında bilgi verebilir. İyi haber şu ki, karaciğer yenilenmekte çok iyidir. Alkol dışarıda bırakılırsa, hızla iyileşmeye başlar. Bir araştırma şunu gösterdi: Dört hafta boyunca günde yarım şişe şarap içen kişilerde karaciğer değerleri yükseldi. Durduktan sonra, seviyeler iki hafta içinde taban çizgisine yakın seviyelere geri döndü.
Daha iyi uyku
Alkol aslında vücut üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir ve bu nedenle başlangıçta uykuya dalmayı teşvik edebilir. Ancak alkolün gece parçalanması sonucunda daha sonra uykusuzluk daha sık görülür. “Alkol gecenin ilk yarısında uyku üzerinde dengeleyici bir etkiye sahip olabilir ve başlangıçta uykuya dalmayı hızlandırabilir. Ancak gecenin ikinci yarısında, daha sık uyanma evreleri ile tam tersi etki meydana gelebilir ve bu da genel uyku süresini kısaltır. ,” diye açıklıyor Alman Psikiyatri ve Psikoterapi Derneği, Psikosomatik Tıp ve Nöroloji Derneği’nden Prof. Thomas Pollmächer.
“Uyku sırasındaki uyandırma reaksiyonlarının sayısı ile ilgili uyku fazları kesintiye uğradığı için uyku kalitesi de düşer.” Ve başka bir tehlike daha var: Daha yüksek dozlar nefes almayı engelleyebilir, bu da horlamaya ve hatta uyku apnesine yol açabilir. Uyku sırasında solunum duraklamaları meydana gelir ve bu da vücudu aşırı stres altına sokar. Diğer kronik hastalıkların yanı sıra kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riski artar.
kilo kaybı
Alkolün enerjisi yüksektir. Bir gram onu yedi kilokaloriye çıkarır – yalnızca yağ vücut için daha fazla enerji sağlar. Yarım litre bira genellikle yaklaşık 250 kilokalori anlamına gelir. Alkol sizi hızla şişmanlatabilir. Ayrıca sindirim enzimlerini inhibe ettiği ve dolayısıyla sindirim sürecini bozduğu için metabolizmayı yavaşlatır.
Ancak meşhur bira göbeğini meydana getirebilecek bir başka etki daha vardır: Alkol iştahı açar. Hollandalı araştırmacılar bunu bir deneyde keşfettiler. Deneklerin bir grubuna portakal suyu, diğer gruba portakal votkası ikram ettiler. Sonuç: Alkol verilen katılımcılar bir sonraki öğünde alkolsüz içecek verilenlere göre yüzde on bir daha fazla yediler. Ayrıca, yüksek yağlı ve doyurucu yiyecekler için daha fazla iştahları vardı.
Nedeni: Alkol aldığımızda kan şekerimiz düşer. Karaciğer alkolü parçalamak için çalıştığı için geçici olarak kan şekeri üretemez. Kan şekeri seviyesinin düşmesi sonucunda açığı kapatmak için iştah artışı olur.
Alkol kullanmamak kanser riskini azaltır
Alman Kanser Araştırma Merkezi DKFZ’nin “Alkol Atlası”na göre, her yıl 20.000’den fazla yeni kanser vakası ve 8.000’den fazla kanser ölümü alkol tüketimine bağlanabilir. Bu, Almanya’daki ölümlerin yüzde dördünün aşırı alkol tüketimine bağlanabileceği anlamına geliyor.
Bunların yüzde 45’i kolon kanseri vakaları. Ayrıca aşırı alkol tüketimi ağız boşluğu, yutak, gırtlak, yemek borusu ve karaciğerde tümörlere yol açar. Suçlu, kanserojen olarak sınıflandırılan parçalanma ürünü asetaldehittir.