Bu havuç çorbası ishali durduruyor

KıtlamA

New member
Haberleri takip et
Paylaş menüsü açık
Makaleyi paylaş

İnsanlarda ishal olduğunda, birçok kişi kaybedilen kaloriyi ve tuzu telafi etmek için kola ve çubuk krakerlere yöneliyor. Ancak olumlu etki genellikle gerçekleşmez. Daha iyi bir şey var.


Semptomlar genellikle tuz ve karbondioksit nedeniyle daha da kötüleşir. Hızlıca işe yarayan ve hiçbir yan etkisi olmayan basit bir ev ilacı var: Morosche havuç çorbası.


Moro çorbası olarak da bilinen Moro havuç çorbası, özellikle küçük çocuklarda ishalin neden olduğu tehlikeli sıvı kaybına karşı koymayı amaçlayan eski bir ev ilacıdır. Antibiyotiğin olmadığı bir dönemden geliyor. Çocuk doktoru Ernst Moro tarafından çare olarak keşfedilmiş ve onun adını almıştır.


Moro havuçları nasıl keşfetti: Heidelberg Çocuk Hastanesi profesörü Profesör Ernst Moro, tarifi 1908'de ev ilaçlarını kullanarak oluşturdu. Bu, çocuklarda ishalli hastalıklara bağlı ölüm ve komplikasyon oranlarının büyük ölçüde düştüğü anlamına geliyor. Hazırlık uzun süre pediatri servislerinde standart uygulamaydı ancak daha sonra antibiyotikler nedeniyle önemini yitirdi. Havuç çorbası veteriner hekimlikte de değerlidir.


Morosche havuç çorbası, tencerede veya Thermomix'te hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Temel tarif şöyle görünür:


Yemek tarifi: 500 gram soyulmuş Havuç Bir litre suda bir saat kaynatılır. Daha sonra havuçları blenderda pişirme suyu olmadan püre haline getirin. Elde edilen yulaf lapası tekrar bir litre üç grama kadar su ile doldurulur. Tuz yaklaşık bir çay kaşığı kadar baharatlı. Çorbanın semptomların başlangıcında ve günde birkaç kez küçük miktarlarda tüketilmesi en iyisidir.


Bu arada: Havuç çorbası önceden kolayca pişirilip porsiyonlar halinde dondurulabilir.


Bilim adamları, havuç çorbasının neden bu kadar işe yaradığını modern laboratuvar testlerinin yardımıyla çok daha sonra keşfettiler: Havuçlar pişirildiğinde, oligosakkaritler adı verilen küçük şeker molekülleri oluşur. Bağırsak reseptörlerine çok benzerler, böylece bakteriler bağırsak duvarı yerine şeker moleküllerine yerleşir ve kolayca dışarı atılırlar. Bu sayede bağırsak florası yeniden dengeye kavuşur.


Havuçları uzun süre pişirmek gerekir. Pişirme süresi kısalırsa olumlu etki garanti edilmez. Ayrıca önemli olan: Çorbayı tuzlamayı unutmayın. Bu sayede vücut ishal nedeniyle kaybettiği önemli mineral tuzlarını (elektrolitleri) geri kazanır.


Moro havuç çorbası genellikle sadece insanlarda değil, aynı zamanda ishalli köpeklerde de harikalar yaratır. Çorba, köpeklerde en sık görülen ishal hastalıklarından biri olan Giardia (parazitler) kaynaklı inatçı enfeksiyonlarda bile iyileştirici etkiye sahiptir. İçerdiği oligosakkaritlerin hayvanın bağırsak duvarına yapışmasını engelleyerek, zarar görmüş mide-bağırsak mukozasını destekler. Bakteriler böylece yok edilir ve artık ishale neden olamaz.


Hafifçe ılıtılmış çorbayı beslemeden önce köpeğinize verin. Akut ishalde ana öğünün yerini de alabilir. Ancak kısa sürede herhangi bir iyileşme olmazsa veterinere başvurmalısınız çünkü köpekler insanlara göre daha çabuk susuz kalabilirler ve bu nedenle ishal olduklarında bol miktarda sıvıya ihtiyaç duyarlar.


Tarif çeşidi: Köpeği güçlendirmek için havuç çorbasına küçük porsiyonlarda biraz tavuk da ekleyebilirsiniz.


İshal için daha az etkili ev ilaçları çubuk kraker ve koladır. Hastalık nedeniyle vücut mineral kaybına uğrasa da çubuk krakerler sadece sofra tuzunun yerini alıyor. Kola da önerilmez çünkü şeker bağırsaklarda su atılımını artırır ve dışkı daha da yumuşak hale gelir. İçerdiği kafein de böbrekleri uyarır ve sıvı kaybı artar.


Ancak ishali durdurmak için başka doğal ev ilaçları da var. Gastroenterolog ve Gastro League başkanı Profesör Jürgen Riemann, rendelenmiş elma veya seyreltilmiş elma suyunu önermektedir. Bu işinize yaramazsa kabızlık yapıcı etkisi olduğundan muz da deneyebilirsiniz. Aynı şey pirinç için de geçerlidir: suyu emer ve yumuşak dışkıyı kurutur. Ancak süt ürünlerinden uzak durmalısınız.

  • Konuyla ilgili daha fazlası: Bu ev ilaçları ishale karşı işe yarıyor
Her durumda, ishal hastalarının sıvı kaybını telafi etmek için çok fazla içki içmesi gerekir. Şiddetli ishaliniz varsa, günde minimum üç litredir. Seyreltilmiş elma suyunun yanı sıra durgun su ve çay da uygun içeceklerdir. Bu süre zarfında kahve ve alkolden uzak durmalısınız.


Halen düzelme olmazsa ve sıvı kaybı azalmazsa, Prof. Riemann doktora başvurulmasını, ishal ilaçları ve elektrolit solüsyonları gibi eczane ilaçlarına başvurulmasını öneriyor. Özellikle yaşlı insanlar ishal olduklarında sıvı alımını ihmal ettiler ve yaşamı tehdit eden dehidrasyon riskiyle karşı karşıya kaldılar.