Kolon kanseri Almanya'da en sık görülen tümör teşhislerinden biridir. Kişisel riskinizi azaltmak için doğru yiyecekleri yemelisiniz.
Kolon kanseri uzun zamandır yaşlıların bir hastalığı olarak görülüyor, ancak yeni veriler şunu gösteriyor: Avrupa Birliği'nde (AB) kolon kanserinden ölüm oranları 25 ila 49 yaşları arasında artıyor. Bu kaygı verici artış nasıl oluyor?
Milan Üniversitesi'ndeki bir araştırma ekibi tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, nedensel olabilecek bazı temel faktörler var: aşırı kilolu gençlerin oranında artış ve diyabet gibi ilişkili teşhisler, genel olarak daha az fiziksel aktivite ve artan alkol tüketimi.
Özellikle alkol risk faktörü erken evre kolon kanseri ile ilişkilidir. Araştırmacılar, genç yaştaki kolon kanserinin genellikle daha agresif olduğunu ve hayatta kalma şansının yaşlı insanlara göre daha düşük olduğunu açıklıyor.
Kanser riski diyetten etkilenebilir
Ancak uzmanlara göre birçok kolon kanseri, beslenme ve yaşam tarzındaki ılımlı değişikliklerle önlenebilir. Yiyecekler, bağırsak mukozasıyla günlük olarak temas eden hem kanser önleyici hem de kanseri teşvik eden maddeler içerir.
Örneğin, ıspanak, lahana ve brokoli gibi yapraklı sebzelerde bulunan folatın kolon kanseri riskini nasıl etkileyebileceği konusunda uzun süredir araştırmalar yapılıyor. Vitamin, protein metabolizmasında ve genetik bilginin taşıyıcısı olan DNA'nın onarımında önemli rol oynar. Yeni araştırmalar sürekli olarak bunun bağırsak sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi olabileceğini gösteriyor.
Folat ve folik asit
Folat (folik asit veya B9 vitamini) B vitaminlerinden biridir ve çeşitli metabolik süreçlerde yer alan hayati bir besindir. Doğal olarak öncelikle yeşil sebzelerde bulunur, aynı zamanda baklagiller ve tam tahıl ürünlerinde de bulunur. Sentezlenen formu olan folik asit, özellikle hamile kadınlara besin takviyesi olarak önerilmektedir.
Çalışma: Yapraklı sebzeler kolon kanseri riskini azaltabilir
Bu, Imperial College London Halk Sağlığı Okulu'ndan Dr. Konstantinos Tsilidis'in liderliğinde bugüne kadar türünün en büyük çalışmasının sonucudur. Araştırmacılar 70.000'den fazla kişiden veri topladı ve yeşil yapraklı sebzeler gibi folat açısından zengin gıdaların kanser riskini nasıl etkilediğini inceledi.
Sonuç: Diyetlerinde daha yüksek miktarda folat tüketen kişilerin kolon kanserine yakalanma olasılığı erkeklerde yüzde 11 ve kadınlarda yüzde 6 oranında azaldı.
Study, “Konu kolorektal kanser olduğunda, insanların riski azaltmak için yapabileceği çeşitli şeyler var; bunlar arasında tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve fasulye açısından zengin, çeşitli bir beslenme düzeni de var, bu da bu çalışmanın sonuçlarını destekliyor” dedi. yazar Tsilidis.
Folat özellikle alkol içenler için faydalıdır
Araştırmacıların bir başka bulgusu: Orta ila yüksek alkol tüketimi olan kişilerde artan folat alımı, en düşük folat alımı ve buna karşılık gelen alkol tüketimi olan grupla karşılaştırıldığında daha düşük kolon kanseri riski ile ilişkilendirildi.
Ancak alkol tüketiminin kolon kanseri için bağımsız bir risk faktörü olduğu unutulmamalıdır. Araştırmalar, düzenli olarak az miktarda alkol tüketiminin bile kolon kanseri riskini artırdığını göstermiştir. Yazarlar yine de yüksek folat alımının, özellikle orta ila yüksek alkol tüketimi olan kişilerde daha düşük kolorektal kanser riski ile ilişkili olduğu sonucuna vardı.
Alman Beslenme Derneği (DGE), yetişkinlerin günde 300 mikrogram folat tüketmesini önermektedir. Çocuklar için önerilen miktarlar yaşa bağlı olarak 120 ila 240 mikrogram arasındadır. DGE'ye göre iyi folat kaynakları yeşil sebzeler, özellikle ıspanak ve salatalar gibi yapraklı sebzeler, domates, baklagiller, fındık, portakal, filizler, buğday tohumu ve tam tahıllı ürünlerin yanı sıra patates, karaciğer ve yumurtadır.