İdeal şekle ulaşmak – birçok insanın hayali budur. Diyetleri test ederler, kalori sayarlar ve katı yeme kurallarına göre yaşarlar. Ama başka bir yol var.
Bir bakışta en önemli şeyler
Sezgisel bir diyetle, yasaklar olmaksızın istediğinizi yiyebilirsiniz. Açlık ve tokluğun doğal sinyallerini dinlemek önemlidir. Sezgisel yemenin nasıl çalıştığını ve bu forma göre yemek yemeyi gerçekten nasıl başaracağımızı açıklıyoruz.
Sezgisel yeme tam olarak ne anlama geliyor?
Sezgisel yemek, vücudunuzu dinlemek ve onun sinyallerini tanımak anlamına gelir. Bu diyette “kendini sevme” terimi oldukça değerlidir. Model, 1995 yılında ABD’den diyetisyenler Evelyn Tribole ve Elyse Resch tarafından geliştirilmiştir.
Sezgisel yiyiciler için diyet kuralları yoktur. Kendi açlık ve tokluk sinyalleriyle çalışarak, neye ne zaman ihtiyaç duyduklarını içgüdüsel olarak bilirler.
Sezgisel olarak yemek şu anlama gelir: sadece acıktığınızda yiyin ve tok hissettiğinizde yemeyi bırakın.
Çok sayıda araştırma, sezgisel yemenin daha yüksek benlik saygısı, gelişmiş vücut imajı, daha iyi hissetme ve daha düşük yeme bozuklukları oranı dahil olmak üzere birçok faydası olduğunu doğrulamıştır.
Sezgisel yeme için en önemli kurallar
- Açlık: Fiziksel olarak aç olduğunuzda yemek yiyin.
- yasak yok: Tadı güzel olan ve size iyi gelen şeyleri yiyin. Bu yüzden kendinize çikolata ısmarlayın ama onu hayal kırıklığı veya stresten değil, bilinçli olarak yiyin.
- vicdan azabı yok: Yavaş yiyin ve dikkatli yiyin.
- tokluk hissi: Rahatça doyduğunuzda yemeyi bırakın. Mide incinmemeli veya sıkı olmamalıdır.
- Öz Sevgi ve Farkındalık: Vücudunuza saygı duyun ve kabul edin. Vücudunun seni her yere götürmesine şükret.
- Sağlıklı kal: Sağlığınızı korumak, vücudunuzu düzeltmek istediğiniz yerin ideali değil, nihai hedef olmalıdır.
- Aktif ol: Egzersiz, bedeni ve zihni canlı ve sağlıklı tutar.
Sezgisel yeme ile, temel olarak hangi yiyeceklerin yenilmesi ve hangilerinin yenmemesi gerektiğine dair hiçbir kural yoktur. Elbette bütün gün sadece çikolata yemekle ilgili değil. Ama yasak da değil.
Vücut içgüdüsel olarak hangi besine ne zaman ihtiyacı olduğunu bilir. Sezgisel yemeyi ne kadar uzun süre uygularsanız, besleyici ve işlenmemiş gıdalara olan istek o kadar doğal hale gelir.
Tipik açlık sinyalleri
Mide guruldaması, konsantrasyon kaybı, huzursuzluk ve ruh hali dalgalanmalarıdır.
Tipik doygunluk sinyalleri
midenizde hoş bir his, daha az iştah, tokluk ve yorgunluk hissidir.
Sezgisel yeme ile kilo kaybı böyle çalışır
Sezgisel yeme ile vücudunuzun herhangi bir diyetten daha akıllı olduğuna güvenirsiniz. Açlık ve tokluk sinyallerini doğru yorumlamayı öğrendiğinizde, (duygusal) aşırı yeme de azalacaktır. Ve: Rahatça doyduğunuzda yemeyi bırakırsınız. Kilo vermek ikincil hale gelir ve gıda ile normal ve sağlıklı bir ilişki geliştirmeyi öğrendiğinizde otomatik olarak gerçekleşir.
Peki, karnınız doyduğu halde bir tabak dolusu lezzeti yememeyi nasıl başarıyorsunuz? Bir doktor ve Feel-Good Weight kitabının yazarı Mareike Awe, “Yemek yemek için zaman ayırarak ve bunu tam teşekküllü bir aktivite olarak görerek” diyor.
Bir egzersiz olarak, bir yemeği uygun şekilde kutlamayı önerir. “Önemli olan sadece dikkat dağıtmaktan kaçınmaya ve zaman zaman bıçağı ve çatalı bir kenara bırakmaya odaklanmak.” Böylece tokluk hissinin gerçekten ne zaman başladığını hissedebilirsiniz.
Bazen günlük hayatın engelleri yolunuza çıkar. Belirlenen saatte acıkmazsanız ne olur? Huşu güvence verdi: “Biraz pratik yaparak planlayabilirsiniz.” Örneğin, tüm aile akşam 6’da yemek yiyorsa ve siz bir saat önce acıktıysanız, Awe birkaç kuruyemiş veya başka bir küçük atıştırmalıkla aradaki farkı kapatmanızı önerir. O zaman birlikte bir yemeği dört gözle bekleyebilirsiniz.