Haberleri takip et
Makaleyi paylaş
Daha az kırışıklık, daha fazla kas: Çeşitli beslenme trendleri yaşlanmayı yavaşlatmayı vaat ediyor. Ancak çoğu zaman bu vaatleri destekleyecek bilimsel kanıt eksikliği söz konusudur.
Aralıklı oruç, ekstra dozda antioksidan ve hatta kolajen takviyesi; bunların hepsinin yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve daha genç görünmeye yardımcı olması gerekiyor. Ancak bu vaatlerin hepsi bilimsel olarak kanıtlanmış değil.
Bu yazıda doğru beslenmeyle 20 yaş daha genç görünmenin mümkün olup olmadığını ve hangi trendlerden vazgeçebileceğinizi öğreneceksiniz.
Peki genç ve taze bir görünümün özellikleri nelerdir? Çoğu insan bu konuda
Yaşlanmanın belirli bir oranı, cilt ve saç da dahil olmak üzere serbest radikallerin etkisinden kaynaklanmaktadır. Çünkü bu maddeler hücrelere saldırıp zarar verebilir. UV radyasyonu, stres veya sigara dumanı bilinen serbest radikal kaynaklarıdır. Vücut bunun bir kısmını emebilir ve böylece olası hücre hasarını önleyebilir. Ancak çok fazla serbest radikal organizmaya saldırırsa hasara neden olabilir. Bu aynı zamanda oksidatif stres olarak da bilinir.
Gıdalardaki antioksidanlar vücudun kendisini serbest radikallere karşı savunmasına yardımcı olabilir. Bunlar arasında A, C, E ve B2 vitaminlerinin yanı sıra çinko ve selenyum gibi mineraller bulunur. Beta-karoten (havuçta), likopen (domateste) veya allisin (sarımsakta) gibi ikincil bitki maddeleri de antioksidandır. Meyve ve sebzelere renk ve aroma verirler. Antioksidanların çoğu taze meyve ve sebzelerin yanı sıra kuruyemişlerde veya kırmızı şarap ve bitter çikolata gibi ürünlerde de bulunur.
Besin takviyesi olarak izole edilmiş antioksidanların insanlarda cilt ve saç hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatmaya yardımcı olup olmadığı henüz açıkça kanıtlanmamıştır. Çünkü insanlar üzerinde sadece birkaç kaliteli çalışma var. Ayrıca, belirli koşullar altında antioksidanların vücut üzerinde olumsuz etkileri olabileceğine ve oksidatif stresi artırabileceğine dair kanıtlar da bulunmaktadır. Antioksidanların etkileri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Besin takviyeleri üzerine yapılan çalışmaların sorunu, üreticilerin ürünlerinin etkinliğini kanıtlamak zorunda olmamasıdır. Bu nedenle çoğu kurum pahalı araştırmalar yapmaya gerek görmüyor.
Kolajen üretimi: Bunun için gerekli olan amino asitler sadece pahalı tozlarda değil, et ve baklagiller gibi birçok gıdada da bulunur. (Kaynak: a_namenko/getty-images-bilder)
Kollajen vücudumuzdaki yapısal bir proteindir. Diğer özelliklerinin yanı sıra cildin gergin ve elastik olmasını sağlar, kaslara yapı kazandırır ve kemiklere, eklemlere ve tendonlara destek sağlar. Yaşla birlikte vücudun kendi kolajen üretimi azalır. Diğer şeylerin yanı sıra bu, cildin daha az elastik olmasına ve daha fazla kırışmasına neden olur.
Bazı uzmanlar, izole edilmiş çalışmaların yanı sıra, kolajen preparatlarının cilt yaşlanmasına olumlu etkisi olduğunu belirtmektedir. Cildin elastikiyetini ve nemini korumaya yardımcı oldukları ve böylece kırışıklıkları azalttıkları söyleniyor. Ek olarak, kolajen takviyelerinin kas ve kemiklerin parçalanmasını önlemesi amaçlanır.
Diğer uzmanlar aynı fikirde değil. Örneğin Harvard Tıp Fakültesi'ndeki uzmanlar, kolajen preparatlarının etkinliğine ilişkin şu anda çok az iyi incelenmiş kanıt olduğuna dikkat çekiyor. Alman dermatologlar da şüphelerini dile getiriyor ve pahalı preparatlar yerine genel olarak sağlıklı bir beslenme öneriyorlar. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Kolajen bir bütün olarak vücut tarafından emilemez. Sindirim sisteminde ayrı ayrı amino asitlere parçalanır. Teorik olarak, bireysel amino asitler saç ve tırnakları yenilemek için de kullanılabilir. Ancak kolajenin yapı taşlarının gerçekten saç ve tırnaklarda yer alıp almadığını kanıtlamak hala mümkün değil.
Katı ve sıvı yağların yapı taşları olan lipitler, cilt hücrelerinin temel bileşenleridir ve koruyucu cilt bariyerinin sağlam kalmasına yardımcı olur. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri gibi çoklu doymamış yağ asitleri özellikle önemlidir çünkü vücut bunları kendisi üretemez. Bu nedenle gıda yoluyla alınmaları gerekir. Omega-3 yağ asitleri, yapı malzemesi olarak işlevlerinin yanı sıra bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu etkiye sahiptir ve cilt dahil olmak üzere inflamatuar reaksiyonları engeller.
Cilt bariyeri sağlamsa cilt daha az nem kaybeder ve daha dolgun görünür. Cilt daha az iltihaplanırsa daha düzgün görünebilir. Bu nedenle diyetinizden yeterli miktarda omega-3 yağ asitleri almak sağlıklı bir cilt için çok önemlidir ve birçok cilt uzmanı tarafından tavsiye edilmektedir. Yağlı balıklarda, keten tohumunda ve keten tohumu yağında veya alglerde (yağ) bulunurlar.
Daha az kırışıklık, daha fazla kas: Çeşitli beslenme trendleri yaşlanmayı yavaşlatmayı vaat ediyor. Ancak çoğu zaman bu vaatleri destekleyecek bilimsel kanıt eksikliği söz konusudur.
Aralıklı oruç, ekstra dozda antioksidan ve hatta kolajen takviyesi; bunların hepsinin yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve daha genç görünmeye yardımcı olması gerekiyor. Ancak bu vaatlerin hepsi bilimsel olarak kanıtlanmış değil.
Bu yazıda doğru beslenmeyle 20 yaş daha genç görünmenin mümkün olup olmadığını ve hangi trendlerden vazgeçebileceğinizi öğreneceksiniz.
Peki genç ve taze bir görünümün özellikleri nelerdir? Çoğu insan bu konuda
- sıkı, pürüzsüz bir cilt,
- sağlıklı, dolgun saçlar ve
- iyi korunmuş kas kütlesi.
Yaşlanmanın belirli bir oranı, cilt ve saç da dahil olmak üzere serbest radikallerin etkisinden kaynaklanmaktadır. Çünkü bu maddeler hücrelere saldırıp zarar verebilir. UV radyasyonu, stres veya sigara dumanı bilinen serbest radikal kaynaklarıdır. Vücut bunun bir kısmını emebilir ve böylece olası hücre hasarını önleyebilir. Ancak çok fazla serbest radikal organizmaya saldırırsa hasara neden olabilir. Bu aynı zamanda oksidatif stres olarak da bilinir.
Gıdalardaki antioksidanlar vücudun kendisini serbest radikallere karşı savunmasına yardımcı olabilir. Bunlar arasında A, C, E ve B2 vitaminlerinin yanı sıra çinko ve selenyum gibi mineraller bulunur. Beta-karoten (havuçta), likopen (domateste) veya allisin (sarımsakta) gibi ikincil bitki maddeleri de antioksidandır. Meyve ve sebzelere renk ve aroma verirler. Antioksidanların çoğu taze meyve ve sebzelerin yanı sıra kuruyemişlerde veya kırmızı şarap ve bitter çikolata gibi ürünlerde de bulunur.
Besin takviyesi olarak izole edilmiş antioksidanların insanlarda cilt ve saç hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatmaya yardımcı olup olmadığı henüz açıkça kanıtlanmamıştır. Çünkü insanlar üzerinde sadece birkaç kaliteli çalışma var. Ayrıca, belirli koşullar altında antioksidanların vücut üzerinde olumsuz etkileri olabileceğine ve oksidatif stresi artırabileceğine dair kanıtlar da bulunmaktadır. Antioksidanların etkileri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Besin takviyeleri üzerine yapılan çalışmaların sorunu, üreticilerin ürünlerinin etkinliğini kanıtlamak zorunda olmamasıdır. Bu nedenle çoğu kurum pahalı araştırmalar yapmaya gerek görmüyor.
Kolajen üretimi: Bunun için gerekli olan amino asitler sadece pahalı tozlarda değil, et ve baklagiller gibi birçok gıdada da bulunur. (Kaynak: a_namenko/getty-images-bilder)
Kollajen vücudumuzdaki yapısal bir proteindir. Diğer özelliklerinin yanı sıra cildin gergin ve elastik olmasını sağlar, kaslara yapı kazandırır ve kemiklere, eklemlere ve tendonlara destek sağlar. Yaşla birlikte vücudun kendi kolajen üretimi azalır. Diğer şeylerin yanı sıra bu, cildin daha az elastik olmasına ve daha fazla kırışmasına neden olur.
Bazı uzmanlar, izole edilmiş çalışmaların yanı sıra, kolajen preparatlarının cilt yaşlanmasına olumlu etkisi olduğunu belirtmektedir. Cildin elastikiyetini ve nemini korumaya yardımcı oldukları ve böylece kırışıklıkları azalttıkları söyleniyor. Ek olarak, kolajen takviyelerinin kas ve kemiklerin parçalanmasını önlemesi amaçlanır.
Diğer uzmanlar aynı fikirde değil. Örneğin Harvard Tıp Fakültesi'ndeki uzmanlar, kolajen preparatlarının etkinliğine ilişkin şu anda çok az iyi incelenmiş kanıt olduğuna dikkat çekiyor. Alman dermatologlar da şüphelerini dile getiriyor ve pahalı preparatlar yerine genel olarak sağlıklı bir beslenme öneriyorlar. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Kolajen bir bütün olarak vücut tarafından emilemez. Sindirim sisteminde ayrı ayrı amino asitlere parçalanır. Teorik olarak, bireysel amino asitler saç ve tırnakları yenilemek için de kullanılabilir. Ancak kolajenin yapı taşlarının gerçekten saç ve tırnaklarda yer alıp almadığını kanıtlamak hala mümkün değil.
Katı ve sıvı yağların yapı taşları olan lipitler, cilt hücrelerinin temel bileşenleridir ve koruyucu cilt bariyerinin sağlam kalmasına yardımcı olur. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri gibi çoklu doymamış yağ asitleri özellikle önemlidir çünkü vücut bunları kendisi üretemez. Bu nedenle gıda yoluyla alınmaları gerekir. Omega-3 yağ asitleri, yapı malzemesi olarak işlevlerinin yanı sıra bağışıklık sistemi üzerinde de olumlu etkiye sahiptir ve cilt dahil olmak üzere inflamatuar reaksiyonları engeller.
Cilt bariyeri sağlamsa cilt daha az nem kaybeder ve daha dolgun görünür. Cilt daha az iltihaplanırsa daha düzgün görünebilir. Bu nedenle diyetinizden yeterli miktarda omega-3 yağ asitleri almak sağlıklı bir cilt için çok önemlidir ve birçok cilt uzmanı tarafından tavsiye edilmektedir. Yağlı balıklarda, keten tohumunda ve keten tohumu yağında veya alglerde (yağ) bulunurlar.