Yüksek sesle okuyun
Haberleri takip edin
Paylaş Makale
Sarımsak kokusu herkes için hoş olmasa bile, sebzelerin sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Kim hala dikkatli olmalı.
Sarımsak binlerce yıldır mutfağın ayrılmaz bir parçası olmuştur – sebepsizdir. Bilindiği gibi, tat hakkında tartışılabilir, ancak sebzelerin sağlık yararları tartışılmaz. Birçok kültürde, sarımsak sadece bir baharat olarak değil, aynı zamanda bir çare olarak da kullanılır.
Ancak birçok gıdada olduğu gibi, olumlu etkilere ek olarak, bazı potansiyel dezavantajlar da vardır. Çok fazla sarımsak yediğinizde vücudunuzda ve ruhla neler olabileceğini öğrenin.
Özellikle çiğ sarımsak çok sayıda sağlık yararını sunar. Bu, soğan sebzelerine esas olarak allicin adı verilen bir kükürt bileşiği borçludur. Bu, ayak parmakları soyulduğunda ve kesildiğinde ortaya çıkar – enzim allisinaz ve oksijen arasında kimyasal bir reaksiyon vardır.
Allisin antibakteriyel, anti -enflamatuar ve kan basıncı -düşük özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle sarımsak kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Çalışmalar, sebzelerin kan damarlarını genişletebileceğini ve kan dolaşımını iyileştirebileceğini göstermektedir. Bu, kan basıncını azaltmaya, kolesterol seviyelerini düzenlemeye ve kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, sarımsakta başka bir kükürt bağlantısı olan Ajoen, pıhtılaşma fibrini parçalayarak doğal bir kan inceltici görevi görür.
Allicin Raw etkisi en iyisidir. Sarımsak işlenirse, bu pozitif etki bozulabilir.
Bir başka pozitif sarımsak özelliği: Bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu enfeksiyonlardan koruyan çok sayıda antioksidan ve besin içerir. Bunlar arasında B1, B6 ve C gibi vitaminlerin yanı sıra kalsiyum, bakır, manganez ve selenyum gibi mineraller bulunur. Düzenli sarımsak tüketiminin soğuk algınlığı ve grip sıklığını azaltabileceğini gösteren daha küçük çalışmalar bile vardır.
Soğan sebzelerini ezerken veya keserken allisin oluşur. (Kaynak: Rebeca Mello/Getty-images resimleri)
Sarımsak ayrıca sindirim sularının üretimini uyararak ve bağırsak florasını olumlu yönde etkileyerek sindirimi destekleyebilir. Şişkinliği ve diğer sindirim problemlerini hafifletmeye yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, sarımsakların ten rengini iyileştirmeye ve sivilceleri ve siyah noktaları azaltmaya yardımcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.
Ancak dikkatli olun: büyük miktarlarda çiğ sarımsak da zarar verebilir ve örneğin mide ekşimesi, şişkinlik veya ishal gibi sindirim sistemini ve semptomları uyarabilir. Bu nedenle özellikle hassas bir mide olan insanlar dikkatli olmalıdır.
Ek olarak, bazı insanlar sarımsaklara alerjik olarak reaksiyona girebilir, bu da döküntüler, kaşıntı veya nefes alma zorlukları gibi semptomlara yol açabilir. Çiğ sarımsak ile doğrudan temas, hassas insanlarda cilt tahrişine neden olabilir. Sarımsak enerjisi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Genel olarak, orta boyutlu boyutun çiğ bir sarımsak karanfatının çoğu insan için sorunsuz olması muhtemeldir. Sarımsak sizi ne kadar iyi getiriyor ayrı ayrı farklıdır.
İlaçla etkileşimler başka bir, genellikle hafife alınmış problemdir. Knoblauch, özellikle kan incelme, yüksek tansiyon kontrolü veya HIV tedavisi için kullanılan bazı ilacın etkisini etkileyebilir. Bu tür ilaçları alırsanız ve genellikle sarımsak yerseniz, doktorunuzdan tavsiye istemelisiniz.
Ve: Sarımsakın en bilinen dezavantajlarından biri, tüketimden sonra meydana gelebilecek hoş olmayan kötü nefesdir. Sülfür bileşikleri bundan sorumludur. Burada kötü nefese karşı yardımcı olabilecek beş hızlı ipucu bulabilirsiniz.
Knoblauch, antioksidanlar, vitaminler ve kükürt içeren bileşikler açısından zengindir. Allisin gibi çok sayıda sağlık yararı sunar: bağışıklık sistemini, daha düşük kan basıncını ve kolesterolü güçlendirir ve kalp sağlığını teşvik ederler.
Her gün sarımsak yemek, sağlıklı bir diyete değerli bir katkı olabilir. Ancak, her zaman bireysel toleransa bağlıdır. Mevcut sağlık sorunları veya ilaç alarak tüketimi bir doktorla tartışmalısınız. Aksi takdirde, mide ekşimesi, şişkinlik veya cilt tahrişi gibi yan etkiler meydana gelebilir.
Haberleri takip edin
Sarımsak kokusu herkes için hoş olmasa bile, sebzelerin sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Kim hala dikkatli olmalı.
Sarımsak binlerce yıldır mutfağın ayrılmaz bir parçası olmuştur – sebepsizdir. Bilindiği gibi, tat hakkında tartışılabilir, ancak sebzelerin sağlık yararları tartışılmaz. Birçok kültürde, sarımsak sadece bir baharat olarak değil, aynı zamanda bir çare olarak da kullanılır.
Ancak birçok gıdada olduğu gibi, olumlu etkilere ek olarak, bazı potansiyel dezavantajlar da vardır. Çok fazla sarımsak yediğinizde vücudunuzda ve ruhla neler olabileceğini öğrenin.
Özellikle çiğ sarımsak çok sayıda sağlık yararını sunar. Bu, soğan sebzelerine esas olarak allicin adı verilen bir kükürt bileşiği borçludur. Bu, ayak parmakları soyulduğunda ve kesildiğinde ortaya çıkar – enzim allisinaz ve oksijen arasında kimyasal bir reaksiyon vardır.
Allisin antibakteriyel, anti -enflamatuar ve kan basıncı -düşük özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle sarımsak kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Çalışmalar, sebzelerin kan damarlarını genişletebileceğini ve kan dolaşımını iyileştirebileceğini göstermektedir. Bu, kan basıncını azaltmaya, kolesterol seviyelerini düzenlemeye ve kalp krizi ve felç riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ek olarak, sarımsakta başka bir kükürt bağlantısı olan Ajoen, pıhtılaşma fibrini parçalayarak doğal bir kan inceltici görevi görür.
Allicin Raw etkisi en iyisidir. Sarımsak işlenirse, bu pozitif etki bozulabilir.
Bir başka pozitif sarımsak özelliği: Bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu enfeksiyonlardan koruyan çok sayıda antioksidan ve besin içerir. Bunlar arasında B1, B6 ve C gibi vitaminlerin yanı sıra kalsiyum, bakır, manganez ve selenyum gibi mineraller bulunur. Düzenli sarımsak tüketiminin soğuk algınlığı ve grip sıklığını azaltabileceğini gösteren daha küçük çalışmalar bile vardır.
Soğan sebzelerini ezerken veya keserken allisin oluşur. (Kaynak: Rebeca Mello/Getty-images resimleri)
Sarımsak ayrıca sindirim sularının üretimini uyararak ve bağırsak florasını olumlu yönde etkileyerek sindirimi destekleyebilir. Şişkinliği ve diğer sindirim problemlerini hafifletmeye yardımcı olabilir.
- Ben de oku: Neden şişkinlik bazen kokuşuyor
Bununla birlikte, sarımsakların ten rengini iyileştirmeye ve sivilceleri ve siyah noktaları azaltmaya yardımcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.
Ancak dikkatli olun: büyük miktarlarda çiğ sarımsak da zarar verebilir ve örneğin mide ekşimesi, şişkinlik veya ishal gibi sindirim sistemini ve semptomları uyarabilir. Bu nedenle özellikle hassas bir mide olan insanlar dikkatli olmalıdır.
Ek olarak, bazı insanlar sarımsaklara alerjik olarak reaksiyona girebilir, bu da döküntüler, kaşıntı veya nefes alma zorlukları gibi semptomlara yol açabilir. Çiğ sarımsak ile doğrudan temas, hassas insanlarda cilt tahrişine neden olabilir. Sarımsak enerjisi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Genel olarak, orta boyutlu boyutun çiğ bir sarımsak karanfatının çoğu insan için sorunsuz olması muhtemeldir. Sarımsak sizi ne kadar iyi getiriyor ayrı ayrı farklıdır.
İlaçla etkileşimler başka bir, genellikle hafife alınmış problemdir. Knoblauch, özellikle kan incelme, yüksek tansiyon kontrolü veya HIV tedavisi için kullanılan bazı ilacın etkisini etkileyebilir. Bu tür ilaçları alırsanız ve genellikle sarımsak yerseniz, doktorunuzdan tavsiye istemelisiniz.
Ve: Sarımsakın en bilinen dezavantajlarından biri, tüketimden sonra meydana gelebilecek hoş olmayan kötü nefesdir. Sülfür bileşikleri bundan sorumludur. Burada kötü nefese karşı yardımcı olabilecek beş hızlı ipucu bulabilirsiniz.
Knoblauch, antioksidanlar, vitaminler ve kükürt içeren bileşikler açısından zengindir. Allisin gibi çok sayıda sağlık yararı sunar: bağışıklık sistemini, daha düşük kan basıncını ve kolesterolü güçlendirir ve kalp sağlığını teşvik ederler.
Her gün sarımsak yemek, sağlıklı bir diyete değerli bir katkı olabilir. Ancak, her zaman bireysel toleransa bağlıdır. Mevcut sağlık sorunları veya ilaç alarak tüketimi bir doktorla tartışmalısınız. Aksi takdirde, mide ekşimesi, şişkinlik veya cilt tahrişi gibi yan etkiler meydana gelebilir.