Hüseyin GÖKÇE
Başta Brezilya olmak üzere, kıymetli kahve üreticisi ülkelerde yaşanan don olaylarının kahve rekoltesini olumsuz etkilemesi, kahve çekirdeğinin ithalat maliyetini artırdı. Kakao fiyatında da artış bekleniyor. Bu durum perakende kahve fiyatının da kısa mühlet ortasında iki katına çıkmasına yol açtı. 2021 yılı Mayıs-Haziran devrinde perakende fiyatı 50 lira civarında olan Türk kahvesi, 90-100 liradan satılmaya başlandı. Don olayının gelecek yılın mamüllerini de olumsuz etkileyeceği kaydedilirken, fiyatın 200 liraya kadar çıkabileceği uyarısı yapıldı.
Fiyat artışlarının en büyük sebebinin Brezilya’da yaşanan don olayları ve bölgede yağmurun beklenenden az yağması olduğunu belirten Kocatepe Kahve A.Ş İdare Heyeti Lideri Hasan Yıldırım, artışın sürebileceği ikazında bulundu. Fiyat artışının etkisinin azaltılması emeliyle gümrük vergilerinin yüzde 13’ten yüzde 8’e düşürülmesinin fiyata epey yansımasını beklemediğini söyleyen Yıldırım, önümüzdeki devirde fiyatta daha fazla artış beklediğini kaydetti. Döviz fiyatlarındaki artışın, büsbütün ithal edilen kahve fiyatını doğal olarak yükselttiğini söyleyen Hasan Yıldırım, tropik iklime sahip ülkelerden ithal edilen kakao fiyatında da artışlar yaşandığını aktardı.
Yıldırım şu ayrıntıları verdi: “ Tropik bölgelerdeki meteorolojik değişiklikler kahve ağaçları için son derece değerlidir. Bilhassa sert rüzgarlara ve soğuğa karşı epey hassas olan Arabica ağaçları için iklimatik faktörler hayati kıymet taşır. Örneğin bu sene direkt ithalat yaptığımız Brezilya Rio-Minas bölgesindeki tarlalar olumsuz hava şartları sebebiyle önemli ziyan gördü. Bölgede uzun yıllardır görülmeyen don olayları ve agresif soğuk rüzgarlar ağaçları kuruttu. Sonuç olarak rekoltenin önemli oranda düşmesi ve buna bağlı oluşan önemli fiyat artışları tedarik zincirinin kırılmasına sebep olmuş durumda.”
Başta Brezilya olmak üzere, kıymetli kahve üreticisi ülkelerde yaşanan don olaylarının kahve rekoltesini olumsuz etkilemesi, kahve çekirdeğinin ithalat maliyetini artırdı. Kakao fiyatında da artış bekleniyor. Bu durum perakende kahve fiyatının da kısa mühlet ortasında iki katına çıkmasına yol açtı. 2021 yılı Mayıs-Haziran devrinde perakende fiyatı 50 lira civarında olan Türk kahvesi, 90-100 liradan satılmaya başlandı. Don olayının gelecek yılın mamüllerini de olumsuz etkileyeceği kaydedilirken, fiyatın 200 liraya kadar çıkabileceği uyarısı yapıldı.
Fiyat artışlarının en büyük sebebinin Brezilya’da yaşanan don olayları ve bölgede yağmurun beklenenden az yağması olduğunu belirten Kocatepe Kahve A.Ş İdare Heyeti Lideri Hasan Yıldırım, artışın sürebileceği ikazında bulundu. Fiyat artışının etkisinin azaltılması emeliyle gümrük vergilerinin yüzde 13’ten yüzde 8’e düşürülmesinin fiyata epey yansımasını beklemediğini söyleyen Yıldırım, önümüzdeki devirde fiyatta daha fazla artış beklediğini kaydetti. Döviz fiyatlarındaki artışın, büsbütün ithal edilen kahve fiyatını doğal olarak yükselttiğini söyleyen Hasan Yıldırım, tropik iklime sahip ülkelerden ithal edilen kakao fiyatında da artışlar yaşandığını aktardı.
Yıldırım şu ayrıntıları verdi: “ Tropik bölgelerdeki meteorolojik değişiklikler kahve ağaçları için son derece değerlidir. Bilhassa sert rüzgarlara ve soğuğa karşı epey hassas olan Arabica ağaçları için iklimatik faktörler hayati kıymet taşır. Örneğin bu sene direkt ithalat yaptığımız Brezilya Rio-Minas bölgesindeki tarlalar olumsuz hava şartları sebebiyle önemli ziyan gördü. Bölgede uzun yıllardır görülmeyen don olayları ve agresif soğuk rüzgarlar ağaçları kuruttu. Sonuç olarak rekoltenin önemli oranda düşmesi ve buna bağlı oluşan önemli fiyat artışları tedarik zincirinin kırılmasına sebep olmuş durumda.”