Meyve ve sebzelerin porsiyon boyutları için temel kural

[KıtlamA]

Sabahları bir elmayı müsli içine rendeleyin ve öğle yemeğinde havuçlu bir çorba için. Yılın başında daha fazla meyve ve sebze yemekle meşgul olabilirsiniz.


Ama gerçekten günde önerilen beş porsiyonu alıyor musunuz? Ve bir porsiyon ne kadar büyük?


Alman Beslenme Derneği tarafından desteklenen bilgi portalı 5amtag.de, porsiyon boyutları için bu pratik kuralları çağırıyor.


bir avuç yeşillik


Meyve veya sebzeler tek parça olduğunda özellikle kolaydır. Çünkü o zaman bir porsiyon, elinize sığan her şeydir. Bu hem yetişkinler hem de çocuklar için geçerlidir. Bir yetişkin için, bir porsiyon bir elma, küçük bir alabaş veya – boyutuna bağlı olarak – üç domates olabilir.


Sebze, salata veya meyve küçük parçalar halinde kesilirse, iki el bir porsiyon oluşturur. Bu yaklaşık iki avuç ıspanak, marul veya çilek parçaları.


Baklagiller ve fındık da sayılır

Kıyılmış Kuruyemiş (fotoğraf): Kuruyemiş için bir porsiyon yarım ele sığar. (Kaynak: IMAGO/Martin Bäuml)

Kuruyemiş gibi mercimek veya nohut gibi bakliyatlar da günde beş birime dahildir. Kuru baklagiller için bir ele, kuruyemişler için yarısına sığar.

• Beslenme hakkında her şeyi buradan okuyun

Ve eğer sadece ellerinize güvenmiyorsanız, bunun hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız? “Günde 5” e göre, bir yetişkin günde toplam 650 gram almalıdır, bu en iyi şekilde iki porsiyon meyve ve üç porsiyon sebzeye bölünür.