Pek çok kişi, sadece tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda iltihap önleyici bir etkiye de sahip olduğuna inanır. Ama bu doğru mu? Ve bu ev ilacı soğuk algınlığı için neden bu kadar iyi?
Öksürük ve burun akıntısı sizi oyun dışı mı bıraktı? Soğuk algınlığınız olduğunda tavuk çorbası harikalar yaratabilir. Tadı son derece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda bir anti-inflamatuar etkiye de sahiptir. Bileşenleri ile vücuttaki çok çeşitli süreçler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bu nedenle sağlığı destekler.
Soğuk algınlığı için tavuk çorbasının iltihap önleyici etkisi vardır.
Taze pişirilmiş bir tavuk çorbasının malzemeleri, üst solunum yollarındaki enfeksiyonlarla savaşmak için kullanılabilir. ABD’deki Nebraska Üniversitesi’nden bilim adamları, yemekteki bileşenlerin soğuk algınlığı ve iltihaplanma için çok önemli olan beyaz kan hücrelerini (nötrofiller) inhibe ettiğini buldular. Beyaz kan hücreleri (grip benzeri) bir enfeksiyon sırasında üst solunum yollarındaki mukoza zarlarına göç eder.
Soğuk algınlığınız olduğunda tavuk çorbası yiyerek burun mukoza zarlarının tıkanmasına neden olursunuz. Ayrıca sağlıklı çorba vücuda sıvı ve vitaminler, çinko ve demir gibi önemli maddeler sağlar, bu sayede bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve daha hızlı iyileşirsiniz. Sıcak tavuk çorbası tabağını alıp dumanı solumaktan çekinmeyin. Bu şekilde burnunuzu mukustan temizleyebilir ve tekrar daha rahat nefes alabilirsiniz.
Ayrıca sıcak yiyecek ve içecekler kan dolaşımını hızlandırır. Bu da bağışıklık hücrelerinin virüse daha hızlı ulaşmasını sağlar. Olumlu etki: balgam çözülür, soğuk algınlığı semptomları azalır.
Göm
kendin yap tarifi
Soğuk algınlığı semptomları için kendinize sağlıklı bir tavuk çorbası yapın.
Öksürük ve burun akıntısı sizi oyun dışı mı bıraktı? Soğuk algınlığınız olduğunda tavuk çorbası harikalar yaratabilir. Tadı son derece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda bir anti-inflamatuar etkiye de sahiptir. Bileşenleri ile vücuttaki çok çeşitli süreçler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bu nedenle sağlığı destekler.
Soğuk algınlığı için tavuk çorbasının iltihap önleyici etkisi vardır.
Taze pişirilmiş bir tavuk çorbasının malzemeleri, üst solunum yollarındaki enfeksiyonlarla savaşmak için kullanılabilir. ABD’deki Nebraska Üniversitesi’nden bilim adamları, yemekteki bileşenlerin soğuk algınlığı ve iltihaplanma için çok önemli olan beyaz kan hücrelerini (nötrofiller) inhibe ettiğini buldular. Beyaz kan hücreleri (grip benzeri) bir enfeksiyon sırasında üst solunum yollarındaki mukoza zarlarına göç eder.
Soğuk algınlığınız olduğunda tavuk çorbası yiyerek burun mukoza zarlarının tıkanmasına neden olursunuz. Ayrıca sağlıklı çorba vücuda sıvı ve vitaminler, çinko ve demir gibi önemli maddeler sağlar, bu sayede bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve daha hızlı iyileşirsiniz. Sıcak tavuk çorbası tabağını alıp dumanı solumaktan çekinmeyin. Bu şekilde burnunuzu mukustan temizleyebilir ve tekrar daha rahat nefes alabilirsiniz.
Ayrıca sıcak yiyecek ve içecekler kan dolaşımını hızlandırır. Bu da bağışıklık hücrelerinin virüse daha hızlı ulaşmasını sağlar. Olumlu etki: balgam çözülür, soğuk algınlığı semptomları azalır.
Göm
kendin yap tarifi
Soğuk algınlığı semptomları için kendinize sağlıklı bir tavuk çorbası yapın.
- 1 çorba tavuğu (yaklaşık 2 ila 2,5 kilo)
- 1 demet maydanozlu çorba yeşillikleri
- 1 soğan
- 1 ila 2 defne yaprağı
- 3 orta boy havuç
- Çorba erişte veya pirinç
- Tuz biber
- isteğe bağlı dondurulmuş bezelye, brokoli veya kuşkonmaz
- Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
- Tavuğu iç organlarıyla birlikte tencereye alın. Tamamen su ile kaplanmalıdır.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte iki saat pişirin.
- Çorbanın bulanıklaşmaması için ara sıra köpüğü alın.
- Şimdi çorba yeşilliklerini temizleyin ve bir santimetre küpler halinde kesin. Soğanı ikiye bölün.
- Et pişer pişmez tavuğu çorbadan çıkarın.
İpucu: Tavuğun boğumları çıkarsa et pişmiş demektir. - Şimdi sebzeleri biber, kabuğuyla birlikte ikiye bölünmüş bir soğan, maydanoz sapları ve defne yapraklarıyla birlikte tencereye koyun.
- Şimdi sebzeler bitene kadar her şeyin birkaç dakika kısık ateşte kaynamasına izin verin. Tencerede buhar birikmemesi için kapağı tamamen kapatmayın.
- Tavuk etini kemiklerinden ayırın. Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
- Et suyunu ince bir süzgeçten geçirin ve ardından eşlikle ilgilenin.
- Havuçları soyup doğrayın ve 5 ila 8 dakika, makarnayı son 3 dakika pişirin. Şimdi donmuş bezelyeleri ekleyin ve tuz ve karabiber ekleyin.