Almanya’nın Köln kentinde bugün kapılarını açan dünyanın en büyük besin ve içecek fuarı Anuga 2021’e Türkiye’den İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) ulusal tertibi ile 202 firma katılırken, 88 firma da fuarda ferdî stantlarıyla yer aldı. İTO bu biçimdece Türk firmalarını dünya besin liginde üst sıraya taşırken, Türkiye de besin bölümünde bugün ve geleceğin en kuvvetli adayı olduğunu Anuga’da bir kere daha ispat etmiş oldu.
İki yılda bir düzenlenen fuara 97 ülkeden 4 bin 600 firma açtıkları stant ile katılırken, Türkiye 287 firma ile İtalya, Almanya ve İspanya’nın akabinde 4’üncü büyük iştirakçi oldu.
Türk firmaları fuarın genel besin, unlu mamuller, içecekler, dondurulmuş besin, et ve et eserleri, aşçılık ekipman ve teknolojileri, sıcak içecekler ve organik besin salonlarında yerini aldı.
Salgın kuralları gözetilerek, fuarın bu yılki ana teması “dönüşüm” olarak belirlenirken, fuarda “sürdürülebilir besin, yeni trendler, yeni kongreler ve sağlık” öne çıkıyor.
Anuga, salgınla başlayan hibrit fuarların dünyadaki birinci değerli örneklerinden biri olarak da kayıtlara geçecek. Fuarın “Anuga @home” ismi verilen sanal formatı da yüz yüze fuarla eş vakitli gerçekleştirilecek.
Anuga 2021’de salgın sebebi ile koridor aralıkları 5 metreye çıkarıldı. Fuara girişte firmaların ismine özel giriş kartları hazırlandı. İlgili kişinin fuar giriş biletleri, taşınabilir uygulamaya yüklenerek aşı pasaportu ile birlikte geçerli hale geldi. Almanya’ya girişte firma temsilcilerinden iki doz Astra Zeneca, Moderna, Biontech aşılarından birini olmaları talep edildi.
“Tarımda büyüme potansiyelimiz çok yüksek”
İTO Lider Yardımcısı İsrafil Kuralay, fuarda yaptığı açıklamada, İTO’nun salgın periyodunda firmaların stantlarından, teşhir edilecek mamüllerinin o ülkeye gdolayılmesine kadar tüm süreci organize ettiğini söylemiş oldu.
Anuga Fuarı’nda bu yıl salgın niçiniyle koridor aralarının 5 metreye çıkarıldığını ve diğer birtakım sıhhat önlemlerinin daha aldığını belirterek, “Biz İTO olarak öylesine aktif bir stant yerleşimi gerçekleştirdik ki, bu sayede firmalarımızın eserleri en efektif biçimde teşhir edilip sıhhat kurallarına halel getirilmeden ziyaretçiler tarafınca görülüp ayrıntılı bilgi edinilmesini sağladık. Umuyor ve diliyorum ki, ortaya koyulan bu uğraş ve çalışmaların karşılığını hem firmalarımız, tıpkı vakitte Türk iktisadı alacaktır.” diye konuştu.
Kuralay, salgın ile birlikte tarımın kıymetinin fazlaca daha fazla arttığını söz ederek, “Tarım ülkemizin bekası için en az sanayi kadar değerli. Ziraî hasılamızı ve katma bedeli daha da artırmalıyız.” dedi.
Türkiye’nin, besin üretimi bakımından dünyada kendine yeten ülkelerden biri olma vasfını muhafazasının son derecede stratejik olduğuna vurgulayan Kuralay, “Gerek üretici ve gerekse tüketici enflasyonunda besin mamüllerindeki artışların pek yüksek düzeylerde seyretmesi, tüm dünyada arz eksikliği meselesine da işaret ediyor. Tarımda büyüme potansiyelimiz çok yüksek.” değerlendirmesinde bulundu.
İTO Lider Yardımcısı İsrafil Kuralay, İstanbul Ticaret Odası olarak Türk iş dünyasının Anuga fuarına iştirakini 1983 yılından bu yana organize ettiklerini belirterek, yeni olağan süreçte firmaları fiziki fuarlarla bir daha buluşturmaya başladıklarını kaydetti.
Kuralay, Anuga’nın bu yıl BAUMA CTT Russia, MWC Barcelona, Tiflis Memleketler arası Kitap Fuarı ve Memleketler arası Bakü Kitap Fuarı’ndan daha sonra İTO’nun ulusal iştiraki yaptığı 5’inci fiziki fuar olduğunu kelamlarına ekledi.
Anuga Besin ve İçecek Fuarı, kapılarını 13 Ekim’de kapatacak.
İki yılda bir düzenlenen fuara 97 ülkeden 4 bin 600 firma açtıkları stant ile katılırken, Türkiye 287 firma ile İtalya, Almanya ve İspanya’nın akabinde 4’üncü büyük iştirakçi oldu.
Türk firmaları fuarın genel besin, unlu mamuller, içecekler, dondurulmuş besin, et ve et eserleri, aşçılık ekipman ve teknolojileri, sıcak içecekler ve organik besin salonlarında yerini aldı.
Salgın kuralları gözetilerek, fuarın bu yılki ana teması “dönüşüm” olarak belirlenirken, fuarda “sürdürülebilir besin, yeni trendler, yeni kongreler ve sağlık” öne çıkıyor.
Anuga, salgınla başlayan hibrit fuarların dünyadaki birinci değerli örneklerinden biri olarak da kayıtlara geçecek. Fuarın “Anuga @home” ismi verilen sanal formatı da yüz yüze fuarla eş vakitli gerçekleştirilecek.
Anuga 2021’de salgın sebebi ile koridor aralıkları 5 metreye çıkarıldı. Fuara girişte firmaların ismine özel giriş kartları hazırlandı. İlgili kişinin fuar giriş biletleri, taşınabilir uygulamaya yüklenerek aşı pasaportu ile birlikte geçerli hale geldi. Almanya’ya girişte firma temsilcilerinden iki doz Astra Zeneca, Moderna, Biontech aşılarından birini olmaları talep edildi.
“Tarımda büyüme potansiyelimiz çok yüksek”
İTO Lider Yardımcısı İsrafil Kuralay, fuarda yaptığı açıklamada, İTO’nun salgın periyodunda firmaların stantlarından, teşhir edilecek mamüllerinin o ülkeye gdolayılmesine kadar tüm süreci organize ettiğini söylemiş oldu.
Anuga Fuarı’nda bu yıl salgın niçiniyle koridor aralarının 5 metreye çıkarıldığını ve diğer birtakım sıhhat önlemlerinin daha aldığını belirterek, “Biz İTO olarak öylesine aktif bir stant yerleşimi gerçekleştirdik ki, bu sayede firmalarımızın eserleri en efektif biçimde teşhir edilip sıhhat kurallarına halel getirilmeden ziyaretçiler tarafınca görülüp ayrıntılı bilgi edinilmesini sağladık. Umuyor ve diliyorum ki, ortaya koyulan bu uğraş ve çalışmaların karşılığını hem firmalarımız, tıpkı vakitte Türk iktisadı alacaktır.” diye konuştu.
Kuralay, salgın ile birlikte tarımın kıymetinin fazlaca daha fazla arttığını söz ederek, “Tarım ülkemizin bekası için en az sanayi kadar değerli. Ziraî hasılamızı ve katma bedeli daha da artırmalıyız.” dedi.
Türkiye’nin, besin üretimi bakımından dünyada kendine yeten ülkelerden biri olma vasfını muhafazasının son derecede stratejik olduğuna vurgulayan Kuralay, “Gerek üretici ve gerekse tüketici enflasyonunda besin mamüllerindeki artışların pek yüksek düzeylerde seyretmesi, tüm dünyada arz eksikliği meselesine da işaret ediyor. Tarımda büyüme potansiyelimiz çok yüksek.” değerlendirmesinde bulundu.
İTO Lider Yardımcısı İsrafil Kuralay, İstanbul Ticaret Odası olarak Türk iş dünyasının Anuga fuarına iştirakini 1983 yılından bu yana organize ettiklerini belirterek, yeni olağan süreçte firmaları fiziki fuarlarla bir daha buluşturmaya başladıklarını kaydetti.
Kuralay, Anuga’nın bu yıl BAUMA CTT Russia, MWC Barcelona, Tiflis Memleketler arası Kitap Fuarı ve Memleketler arası Bakü Kitap Fuarı’ndan daha sonra İTO’nun ulusal iştiraki yaptığı 5’inci fiziki fuar olduğunu kelamlarına ekledi.
Anuga Besin ve İçecek Fuarı, kapılarını 13 Ekim’de kapatacak.