Vücuduna neye ihtiyacı var

KıtlamA

New member
Haberleri takip edin
Paylaşım Menüsü
Paylaş Makale

Yaşla birlikte, yeterli vitamin arzına dikkat etmek giderek daha önemli hale gelmektedir.


Dengeli bir diyet, besin deposunun doldurulmasına ve hastalıkları önlemeye yardımcı olur. 50 artı vücut vitaminleri özellikle acilen ihtiyaç duyar ve neden – ve ne zaman gıda takviyeleri yararlı olabilir.


Vitaminler hayati organik maddelerdir. Vücudumuzun tüm önemli vücut fonksiyonlarını korumak için vitaminlere ihtiyacı vardır. Taze sebzeler, meyve, salata, otlar ve tam tahıl ürünleri özellikle vitamin bakımından zengindir. Vücut güneş ışığı kullanarak D vitamini üretebilirken, gıda yoluyla diğer on iki önemli vitamin verilmelidir.

  • Bilmek güzel: Su ve yağda çözünür vitaminler
Vitaminler iki gruba ayrılabilir: yağ -çözünür ve suda çözünür vitaminler. Yağ çözünür vitaminler arasında E, D, K ve A vitaminleri bulunur. Bunlar özellikle ince bağırsağın bağırsak mukozasından yağ ile iyi emilir ve yağ dokusunda ve lipit içeren hücre zarlarında saklanır.


Vücudun 13 farklı vitamine ihtiyacı var. Her vitamin vücuttaki bir dizi önemli görevi yerine getirir. Kısa bir bakış:

  • B1 vitamini (tiamin): Kaslar, beyin ve sinir sistemi için önemli. İçinde: Tam tahıl, baklagiller, uskumru, patates, domuz eti.
  • B2 vitamini (riboflavin): Cilt iyileşmesi ve farklı besinlerin dönüşümü için önemlidir. Bir eksiklik, aneminin yanı sıra gözdeki kornea ve lenslerde değişikliklere yol açabilir. İçinde: Süt (ürünler), tam tahıl, patates, et, yumurta, deniz balığı.
  • B3 vitamini (niasin): Vasküler bir etkiye sahiptir ve kan lipit seviyelerini azaltmak ve belleği iyileştirmek için önemlidir. İçinde: Et, sakat, balık, tam tahıl, patates, kahve, süt, yumurta.
  • B5 vitamini (pantotenik asit): Bağ dokusunu, mukoza zarlarını, saçları ve tırnakları korur. Bağışıklık sistemini destekler. Bir eksiklik kuru cilde ve kırılgan saçlara neden olur. İçinde: Et, balık, sakat, yumurta, süt, baklagiller, tam tahıl.
  • B6 vitamini (piridoksin): Kalp, beyin, sinirler ve karaciğer için önemli B vitamini. Ağzın gizli köşeleri bir eksiklik belirtisidir. İçinde: Tam tahıl, patates, sebze, süt (ürün), et, karaciğer, uskumru, sardalya.
  • Biotin (eski adıyla B7, ayrıca B8): Enerji metabolizması için önemli. DNA ve protein sentezinin yanı sıra hücre büyümesini de destekler. Biyotin eksikliği, artan depresyon riski ile ilişkilidir. İçinde: Yumurta, fındık, kepekli tahıllar, süt (ürünler), karaciğer, baklagiller.
  • Folik asit (eski adıyla B9): Kan oluşumu ve hücre bölünmesi ve aynı zamanda hücre çekirdeklerindeki genetik bilgilerin önemli bir bileşeni için önemlidir. Bir eksiklik, vücudun enfeksiyona karşı savunmasını zayıflatır ve anemiye neden olabilir. İçinde: Yapraklı sebzeler, tam tahıl, karaciğer, patates, et, tam tahıl.
  • B12 vitamini (kobalamin): Hücre bölünmesi ve kan oluşumu için önemli. Folik asidi kullanılabilir hale getirmek için de gereklidir. Bir eksiklik anemi, felç, duygusal bozukluklar, konsantrasyonda zayıflık ve psikolojik değişikliklere yol açabilir. İçinde: Et, yumurta, süt, peynir, karaciğer.
  • C vitamini (askorbik asit): Bağışıklık sistemi için önemli. Vücutta serbest radikalleri yakalar. Bağırsakta demir emilimini teşvik eder. İçinde: Meyve (örneğin narenciye, kivi), sebzeler (örneğin kırmızı biber).
  • E vitamini (tokoferol): Hücre koruma vitamin olarak bilinir. İçinde: Bitkisel yağlar, fındık, tam tahıl.
  • K vitamini: Kan pıhtılaşması için önemlidir ve menopozdan sonra kadınlarda kemik kaybını engeller. İçinde: Yeşil sebzeler, meyveler, tahıl, yumurta, süt (ürün), kas eti.
  • D vitamini: Kemik yapısı ve dişleri ve güçlü kaslar için önemlidir. Kemiklere kalsiyum montajını teşvik eder. Vücudu, kan oluşumu ve oksijen emilimi için önemli olan demir emmeyi destekler. İçinde: Süt, yumurta, yağ balıkçılığı. Yeterli güneş ışığında, vücudun kendiliğinden üretimi.
  • A vitamini: Görme, sağlıklı cilt ve sağlıklı mukoza zarları için önemli. İçinde: Yumurta sarısı, süt, peynir.
Artan yaşla birlikte, yeterli vitamin alımı giderek daha önemli hale geliyor. Yaşlandıkça vücutta daha yavaş, metabolik süreçler çalışır. B-vitaminler, örneğin metabolizmayı destekler: karbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasına ek olarak, ayrıca beyin, kas ve sinirlerin metabolizması ve bu nedenle vazgeçilmezdir. B vitaminleri kan oluşumu, bağışıklık sistemi ve vücuttaki enflamatuar süreçlerle mücadele için de önemlidir. B1, B6, B12 veya biyotin vitaminlerinin eksikliği depresyonu destekleyebilir.

Haftalık pazardaki bir kadın: meyve, sebze, otlar ve salata değerli vitaminler bakımından zengindir ve vücudun sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Resmi büyütmek

Haftalık pazardaki bir kadın: meyve, sebze, otlar ve salata değerli vitaminler bakımından zengindir ve vücudun sağlıklı kalmasına yardımcı olur. (Kaynak: Ryanjlane/Getty-images resimleri)

Alman Kıdemli Ligi'ne göre e. V. Yaşlılıkta bir eksikliğin meydana gelebileceği birkaç besin vardır. Bunlar D vitamini, B12 vitamini, folik asit ve iyottur. B12 vitamini ile ana neden, bu vitaminin emilimini önleyebilen gastrointestinal sistemdeki değişikliklerdir. D vitamini ışığın etkisi altında oluşur. Kendini üretmeyi azaltmak ve yaşlılıkta hareketsizliğin artması da bir eksikliğe neden olabilir. İyi haber: Dengeli bir diyet, 50 artıdan artan besin gereksinimini büyük ölçüde kaplayabilir- ayrıca folik asit ve iyot ihtiyaçları.


Tüm hayati vitaminlerle yeterince sağlanabilmek için, çok sayıda sebze, meyve, salata, otlar, tam tahıllı ürünler, baklagiller ve yağsız hayvan ürünleri içeren dengeli ve çeşitli bir diyete dikkat etmelisiniz. Özellikle beslenme uzmanları Akdeniz gıdalarını (Akdeniz gıda) önermektedir. Hızla taze yemek yiyin. Sonra çoğu vitamin dahildir.

  • Sağlıklı beslenme: Bu yiyecekleri uygun hale getiriyorsunuz
Dondurulmuş sebzeler taze sebzelere alternatif olabilir. Sebzeleri nazikçe pişirin ve her zaman çiğ yiyecek yiyin, örneğin aralarında salata veya sebze çubukları şeklinde. Vücudunuzun yağda çözünen vitaminleri emebilmesi için salatanıza, tercihen zeytin, kolza tohumu, keten veya ceviz yağı olmak üzere her zaman az miktarda yağ ekleyin.


Kural olarak, günlük vitamin gereksinimi dengeli ve taze bir diyetle kaplanabilir. Yaşlılar, sporcular, sigara içenler, hamile kadınlar ve emziren kadınlar vitamin ihtiyacına sahiptir. Vücudun vücut gereksinimi de stres aşamaları gibi stresli durumlarda artar. Vitamin eksikliği için risk gruplarına ait insanlar için, bu nedenle bir besin takviyesi yararlı olabilir.


Örneğin, hamile kadınlar bunu hamilelik sırasında ek folik asitten bilirler. Vitamin hayvan gıdalarında yer aldığı için vegan besleyen insanlar B12 vitamini ikame edilmesi önerilir. Enflamatuar bağırsak hastalığı olan kişiler de genellikle doktorlarından beslenme takviyesi olarak vitamin reçete edilir. Vitamin eksikliğinden korkuyorsanız ve beslenme takviyeleri almak istiyorsanız, doktorunuzla veya eczacınızla konuşmalısınız.


Beslenme yoluyla fazla fazla vitamin emmek neredeyse imkansızdır. Öte yandan, beslenme takviyeleri alınırken istenmeyen yan etkiler ortaya çıkabilir. C vitamini gibi çok fazla suda çözünür vitaminler genellikle böbrekler yoluyla atılabilirken, vücuttaki yağda çözünen vitaminler birikir. Alman Beslenme Derneği tarafından önerilen besin alımı için referans değerleri, günlük ihtiyaçlar aracılığıyla iyi bir yönelim sunmaktadır. Çünkü: çok fazla yardımcı olmuyor.