Hüseyin GÖKÇE
ANKARA-Yumurta Üreticileri Merkez Birliği(YUMBİR) Lideri İbrahim Afyon, yumurta meblağları konusunda üreticilerin düşman üzere gösterildiğini belirterek, fiyatı üreticilerin değil aracı alıcıların belirlediğini söylemiş oldu. Dolar kurundaki düşüşte yumurta maliyetinin 1 lira 20 kuruştan 1 lira 9 kuruşa düştüğünü söyleyen Afyon, “Eğer yumurta fiyatını ucuzlatmak istiyorsanız sattığımız 1 yumurta ile 200 gram yem almamızı sağlayın” diye konuştu.
YUMBİR Genel Merkezinde basın mensuplarıyla bir ortaya gelen Lider İbrahim Afyon, tüketicilerin önünde düşmen üzere gösterilmelerinden yakındı. Yüksek fiyata satıldığı periyotta bile yumurtanın en ucuz protein kaynağı olduğunu tabir eden Afyon, maddi kıymetinin besleyici bedelinin önüne geçmesinden rahatsız olduklarını bildirdi.
Yumurta üreticilerinin büyük kâr etmediği üzere, yılın değerli bir kısmında ziyanına satış yaptığını vurgulayan İbrahim Afyon, “Fahiş kâr etmeyelim lakin ayakta kalacak kadar da gelir elde edelim istiyoruz. Zannedildiğinin bilakis fiyatı üreticiler değil, piyasa dinamikleri belirliyor” dedi.
Yumurta fiyatı yükseldikçe arzın da arttığını lisana getiren Afyon, düşük fiyatta ise üreticilerin hayvanları kesite gönderdiğini ve arzın azaldığını aktardı.
Markette 60-65 liralık fiyat bizi de üzdü
Yüksek fiyattan satılan yumurtanın sağlıklı olduğuna yönelik inanışın yanlış olduğunu söyleyen Afyon, “Dolar yüksek iken large yumurtanın maliyeti 36 liraydı, artık 30-31 liraya geriledi. Lakin biz aslına bakarsanız fiyatımızı düşürmüştük. Ayrıyeten bir periyot 40-45 liraya yumurta satarken, birtakım marketlerde 60-65 liraya kadar çıkan fiyat bizi de epeyce üzdü” sözlerini kullandı.
Fahiş fiyatla yumurta satan marketler yüzünden üreticilerin fiyatını düşürmeye çalıştıklarının altını çizen İbrahim Afyon, sürdürülebilir üretim için maliyetin altında satış yapılmaması gerektiğini vurguladı.
Maliyetin en büyük ögesini yemin oluşturduğunu ve bu noktada yem fiyatında yaşanan gerilemenin, yumurta fiyatına da yansıyacağını vurgulayan Afyon, “Biz 7 aydır ziyanına satış yapıyoruz fakat marketlerin kâr marjı da denetim altında olmalı” biçiminde konuştu.
“B sınıfı diye ayırdığımız kirli yumurtayı hayli değerli satanlar var”
Üreticinin kirli olduğu sebebi öne sürülerek B sınıfı olarak ayırdığı yumurtaları toplayıp organikmiş üzere gösterip tüketiciye hayli kıymetli satanlar olduğunu anlatan Afyon, “Sertifika ile özel üretim yapanlar var. Fakat bunun haricinde yalnızca dış görünüşle yumurtayı değerli satanlara da dikkat edilmeli” ihtarında bulundu.
ANKARA-Yumurta Üreticileri Merkez Birliği(YUMBİR) Lideri İbrahim Afyon, yumurta meblağları konusunda üreticilerin düşman üzere gösterildiğini belirterek, fiyatı üreticilerin değil aracı alıcıların belirlediğini söylemiş oldu. Dolar kurundaki düşüşte yumurta maliyetinin 1 lira 20 kuruştan 1 lira 9 kuruşa düştüğünü söyleyen Afyon, “Eğer yumurta fiyatını ucuzlatmak istiyorsanız sattığımız 1 yumurta ile 200 gram yem almamızı sağlayın” diye konuştu.
YUMBİR Genel Merkezinde basın mensuplarıyla bir ortaya gelen Lider İbrahim Afyon, tüketicilerin önünde düşmen üzere gösterilmelerinden yakındı. Yüksek fiyata satıldığı periyotta bile yumurtanın en ucuz protein kaynağı olduğunu tabir eden Afyon, maddi kıymetinin besleyici bedelinin önüne geçmesinden rahatsız olduklarını bildirdi.
Yumurta üreticilerinin büyük kâr etmediği üzere, yılın değerli bir kısmında ziyanına satış yaptığını vurgulayan İbrahim Afyon, “Fahiş kâr etmeyelim lakin ayakta kalacak kadar da gelir elde edelim istiyoruz. Zannedildiğinin bilakis fiyatı üreticiler değil, piyasa dinamikleri belirliyor” dedi.
Yumurta fiyatı yükseldikçe arzın da arttığını lisana getiren Afyon, düşük fiyatta ise üreticilerin hayvanları kesite gönderdiğini ve arzın azaldığını aktardı.
Markette 60-65 liralık fiyat bizi de üzdü
Yüksek fiyattan satılan yumurtanın sağlıklı olduğuna yönelik inanışın yanlış olduğunu söyleyen Afyon, “Dolar yüksek iken large yumurtanın maliyeti 36 liraydı, artık 30-31 liraya geriledi. Lakin biz aslına bakarsanız fiyatımızı düşürmüştük. Ayrıyeten bir periyot 40-45 liraya yumurta satarken, birtakım marketlerde 60-65 liraya kadar çıkan fiyat bizi de epeyce üzdü” sözlerini kullandı.
Fahiş fiyatla yumurta satan marketler yüzünden üreticilerin fiyatını düşürmeye çalıştıklarının altını çizen İbrahim Afyon, sürdürülebilir üretim için maliyetin altında satış yapılmaması gerektiğini vurguladı.
Maliyetin en büyük ögesini yemin oluşturduğunu ve bu noktada yem fiyatında yaşanan gerilemenin, yumurta fiyatına da yansıyacağını vurgulayan Afyon, “Biz 7 aydır ziyanına satış yapıyoruz fakat marketlerin kâr marjı da denetim altında olmalı” biçiminde konuştu.
“B sınıfı diye ayırdığımız kirli yumurtayı hayli değerli satanlar var”
Üreticinin kirli olduğu sebebi öne sürülerek B sınıfı olarak ayırdığı yumurtaları toplayıp organikmiş üzere gösterip tüketiciye hayli kıymetli satanlar olduğunu anlatan Afyon, “Sertifika ile özel üretim yapanlar var. Fakat bunun haricinde yalnızca dış görünüşle yumurtayı değerli satanlara da dikkat edilmeli” ihtarında bulundu.
| Yumurtada aylar prestijiyle üretici çıkış ve market tutarları(kuruş) | |||
| Üretici | Market | Fark(%) | |
| Aralık | 60.6 | 95 | 34 |
| Kasım | 57.38 | 85 | 27 |
| Ekim | 45.25 | 73.5 | 28 |
| Eylül | 37.25 | 61.7 | 24 |
| Ağustos | 40.25 | 57.9 | 17 |
| Temmuz | 35 | 59 | 24 |
| Haziran | 32.88 | 51.1 | 20 |
| Mayıs | 43.5 | 57.4 | 23 |
| Nisan | 34.25 | 57.4 | 23 |
| Mart | 31.38 | 53 | 21 |
| Şubat | 36.75 | 50 | 13 |
| Ocak | 37.5 | 49 | 30 |
| Kaynak:YUMBİR |