Pöç Etinde Kolajen Var Mı?
Pöç eti, halk arasında genellikle koyun veya kuzu etinin bir türü olarak bilinen, lezzetli ve yağlı bir et çeşididir. Peki, pöç etinde kolajen bulunur mu? Kolajen, vücudun bağ dokularını oluşturan, cilt, kaslar, tendonlar ve kemikler gibi birçok yapının önemli bir...