Pastırma Sivas’ın mı?
Pastırma, geleneksel Türk mutfağının en özel ve lezzetli ürünlerinden biridir. Etin, tuz, sarımsak, kimyon ve diğer baharatlarla harmanlanarak kurutulması ile hazırlanan bu nefis lezzet, özellikle kahvaltılarda, yemeklerde ve mezelerde sıklıkla tercih edilmektedir. Ancak...