Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Lideri Bülent Tunç, Türkiye’nin kırmızı et bölümüne ait yaptığı değerlendirmede, kırmızı et üretiminin ülke gündeminde oldukcaça konuşulan konulardan biri olduğuna dikkat çekti. Üreticiden çıkan etlerin fiyatlarıyla oynandığını söyleyen Tunç, fiyat artışının da tüketiciye yansıdığını aktardı.
Gelir seviyesi düşük tüketicilerin de fiyatların yüksekliğinden şikayet ettiğini belirten Tunç, “Yem, işletme maliyetleri, tüm girdilerde yüzde 100’ün üzerinde artış var. Et fiyatları yüzde 50-60 civarında arttı. İnanın biz geçen yılki yem meblağlarından alalım, bir daha 50 liraya et satmaya razıyız lakin önemli manada girdi maliyetleri arttığından dolayı bunun altında eziliyoruz.” diye konuştu.
Et ve Süt Kurumunca ramazan müddetince bölümü ve satışı yapılan yahut yaptırılan sığır başına yetiştiricilere 2 bin 500 lira destekleme ödemesini hatırlatan Tunç, “Bunun yıl sonuna kadar devam ettirilmesini, yalnızca Et ve Süt Kurumu değil genele yayılmasını istiyoruz. Tüm ruhsatlı mezbahalarda 2 bin 500 lira şayet üreticiye verilirse, beşerler ucuz ete ulaşmış olur zira üreticinin ziyanı bu türlü giderilmiş olur.” dedi.
“Kurbanla ilgili en ufak düşüncemiz yok”
Kurban Bayramı öncesinde hayvan kasveti yaşanmayacağına işaret eden Tunç, şunları kaydetti: “Kurbanla ilgili en ufak düşüncemiz yok. Elimizdeki sayılara, datalara baktığımızda Kurban Bayramı’nın rahat biçimde geçeceğini bilgiler bize söylüyor fakat fiyatlar noktasında beşerler geçen yılki fiyatlardan kurbanlık alacağım dediği vakit bu biraz sıkıntı. Onun için kurbanlık payı için en düşük 2 bin 500 lira üzere bir sayı söylem ediliyor, tahminen biraz daha üst yanlışsız olabilir.”
Zincir marketlerin üretici birlikleriyle irtibata geçmeleri halinde eserin daha ucuza mal edilebileceğini düşündüklerini lisana getiren Tunç, “Zincir marketlere bu biçimde bir teklifte bulunduk. İnşallah dönüş olursa vatandaşa daha ucuza kaliteli et yediririz diye düşünüyorum.” tabirini kullandı.
“Etin dışarıdan gelmesi, tüketicinin ucuz yemesi demek değil”
Hayvan ithalatına yönelik spekülasyonlara da değinen Tunç, şunları söylemiş oldu: “Bazı insanların bununla ilgili daima olsun diye uğraşı var zira rant, gelir var. Bunlar bir elin parmakları sayısı kadar bireyler. Bunlara da Türkiye Cumhuriyeti’nin fırsat vereceğini zannetmiyorum. Üreticiler olarak bu biçimde bir şeyin olmasının hiç bir vakit taraftarı değiliz zira etin dışarıdan gelmesi, tüketicinin ucuz yemesi demek değil. Burada hem üretici hem tüketici kaybediyor. bu biçimde bir durumda niye dövizimizi dışarıya verelim, kendi üreticimiz kazansın. Beşerler bir kilogram alacağına 750 gram alsın lakin nihayetinde para ülkemizde kalsın.”
Gelir seviyesi düşük tüketicilerin de fiyatların yüksekliğinden şikayet ettiğini belirten Tunç, “Yem, işletme maliyetleri, tüm girdilerde yüzde 100’ün üzerinde artış var. Et fiyatları yüzde 50-60 civarında arttı. İnanın biz geçen yılki yem meblağlarından alalım, bir daha 50 liraya et satmaya razıyız lakin önemli manada girdi maliyetleri arttığından dolayı bunun altında eziliyoruz.” diye konuştu.
Et ve Süt Kurumunca ramazan müddetince bölümü ve satışı yapılan yahut yaptırılan sığır başına yetiştiricilere 2 bin 500 lira destekleme ödemesini hatırlatan Tunç, “Bunun yıl sonuna kadar devam ettirilmesini, yalnızca Et ve Süt Kurumu değil genele yayılmasını istiyoruz. Tüm ruhsatlı mezbahalarda 2 bin 500 lira şayet üreticiye verilirse, beşerler ucuz ete ulaşmış olur zira üreticinin ziyanı bu türlü giderilmiş olur.” dedi.
“Kurbanla ilgili en ufak düşüncemiz yok”
Kurban Bayramı öncesinde hayvan kasveti yaşanmayacağına işaret eden Tunç, şunları kaydetti: “Kurbanla ilgili en ufak düşüncemiz yok. Elimizdeki sayılara, datalara baktığımızda Kurban Bayramı’nın rahat biçimde geçeceğini bilgiler bize söylüyor fakat fiyatlar noktasında beşerler geçen yılki fiyatlardan kurbanlık alacağım dediği vakit bu biraz sıkıntı. Onun için kurbanlık payı için en düşük 2 bin 500 lira üzere bir sayı söylem ediliyor, tahminen biraz daha üst yanlışsız olabilir.”
Zincir marketlerin üretici birlikleriyle irtibata geçmeleri halinde eserin daha ucuza mal edilebileceğini düşündüklerini lisana getiren Tunç, “Zincir marketlere bu biçimde bir teklifte bulunduk. İnşallah dönüş olursa vatandaşa daha ucuza kaliteli et yediririz diye düşünüyorum.” tabirini kullandı.
“Etin dışarıdan gelmesi, tüketicinin ucuz yemesi demek değil”
Hayvan ithalatına yönelik spekülasyonlara da değinen Tunç, şunları söylemiş oldu: “Bazı insanların bununla ilgili daima olsun diye uğraşı var zira rant, gelir var. Bunlar bir elin parmakları sayısı kadar bireyler. Bunlara da Türkiye Cumhuriyeti’nin fırsat vereceğini zannetmiyorum. Üreticiler olarak bu biçimde bir şeyin olmasının hiç bir vakit taraftarı değiliz zira etin dışarıdan gelmesi, tüketicinin ucuz yemesi demek değil. Burada hem üretici hem tüketici kaybediyor. bu biçimde bir durumda niye dövizimizi dışarıya verelim, kendi üreticimiz kazansın. Beşerler bir kilogram alacağına 750 gram alsın lakin nihayetinde para ülkemizde kalsın.”